Dipkarpaz Mutfağı’nda Yeni Zanaatkar Açıldı – BRTK
Dipkarpaz’da Artisan Mutfak Kadınları Güçlendiriyor
Dipkarpaz’da kadınların geleneksel yiyecek üretimi yapabileceği ve pazarlayabileceği endüstriyel mutfak aletleriyle donatılmış mutfağın -Artisan Dipkarpaz Mutfağı- açılışı yapıldı. Artisan Mutfak çalışmaları, kadının toplumda daha görünür olması, ekonomik olarak güçlenmesi ve kendi ayakları üzerinde durabilmesine yardımcı olmak amacıyla geliştirilmiştir.
Artisan Dipkarpaz Mutfağı ve Lefkoşa’da açılışı bugün yapılacak, eş ürünler üretecek Artisan İstasyon Mutfağı, Kıbrıs Türk Girişimci Kadınlar Derneği (GİKAD) ile Girişimci Kadınlar Kalkınma Kooperatifi (Gİ-KA-Koop) iş birliğinde, Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı’nın (TİKA) destekleriyle hayata geçirildi.
Bu çalışma ile kırsal kesimdeki kadınların evlerinde ürettikleri ve pazarladıkları ürünleri artık endüstriyel aletlerle donanmış Artisan Dipkarpaz Mutfağı’nda üretmeleri teşvik edilmektedir. Ayrıca Artisan Dipkarpaz Mutfağı, bölgeye tatile gelenlere yönelik meze ve yiyecekler de üretmektedir.
Açılışa, Cumhurbaşkanı Vekili, Cumhuriyet Meclisi Başkanı Zorlu Töre, Meclis Başkan Yardımcısı Fazilet Özdenefe, TC Lefkoşa Büyükelçisi Metin Feyzioğlu, TİKA Lefkoşa Ofis Koordinatörü Havva Pınar Özcan Küçükçavuş, Erenköy Dipkarpaz Belediye Başkanı Hamit Bakırcı ve GİKAD Başkanı İçim Çağıner Kavuklu da katıldı.
Cumhurbaşkanı Vekili, Cumhuriyet Meclisi Başkanı Zorlu Töre, kadın emeğinin önemine vurgu yaparak kadınların toplumun her kesiminde eşit şekilde yer alabilmesi için mücadele edeceklerini ifade etti. Meclis Başkan Yardımcısı Fazilet Özdenefe ise Karpaz’ı kalplerinde bıraktıklarını belirterek Artisan Mutfak projesini takdir etti. TC Lefkoşa Büyükelçisi Metin Feyzioğlu ise kadınların toplumun gizli gücü olduğunu ve Artisan Mutfak projesinin büyük emek ürünü olduğunu kaydetti.
TİKA Lefkoşa Ofis Koordinatörü Havva Pınar Özcan Küçükçavuş da Artisan Mutfak projesinin kadınların ekonomik olarak güçlenmesine destek olmayı amaçladığını belirterek projeye destek verenlere teşekkür etti. GİKAD Başkanı İçim Çağıner Kavuklu ise projenin sürdürülebilir kalkınma ve kadınların güçlenmesi için önemli bir adım olduğunu vurgulayarak Dipkarpaz kadınlarını tebrik etti.
Artisan Dipkarpaz Mutfağı, kadınların ekonomiye katkısını arttırmayı ve geleneksel ürünleri endüstriyel aletlerle üretebilmelerine olanak sağlamayı hedeflemektedir. Bu proje sayesinde kadınlar daha görünür hale gelirken, toplumda daha etkin bir şekilde yer alabilmektedir.
Bu haber
bu kaynaktan alınarak ACM Cyprus yeni teknolojiler çalışması kapsamında, OpenAI – ChatGPT tarafından yeniden yazılmıştır. Geleceği yeniden şekillendirebilmek için yorumlarınızı bekliyoruz.
