Dünya Türk Kahvesi Gününe özel etkinlik

Rahmi M. Koç Müzesi içerisinde bulunan bir restoranda Arçelik Türkiye Genel Müdürü Can Dinçer’in ev sahipliğinde, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’ne özel bir etkinlik gerçekleşti. Etkinlikte Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği temsilcileri de hazır bulundu.

“Gelenekten Geleceğe” teması ile Türk kahvesinin kültürel mirasının ele alındığı etkinlikte, Türkiye’de kahve makineleri pazarındaki gelişmeler ve otomatik Türk kahvesi makinesi kategorisine ilişkin değerlendirmeler aktarıldı.

Türk kahvesinin yalnızca bir içecekten öte, bir gelenek olduğunu belirten Can Dinçer, “Türk kahvesi, yüzyıllardır insanları bir araya getiren; sohbeti, misafirperverliği ve paylaşımı simgeleyen eşsiz bir kültür. Bugün Türkiye’de ve farklı coğrafyalarda milyonlarca insan Türk kahvesini otomatik makinelerle, aynı standartta pişirebiliyor. Biz, bu yolculuğu ‘Gelenekten Geleceğe’ olarak tanımlıyoruz. Ülkemiz için Türk kahvesi vazgeçilmezliğini korurken espresso bazlı içeceklere olan ilginin de hızla arttığını gözlemliyoruz. Bugün Türk kahvesi ve espresso artık iki ayrı dünyanın rekabeti değil; aynı evin, aynı tezgâhın ve aynı sofraların bir parçası” diye konuştu.