Hasadın En Değerli Baharatı: Tarladaki Nefesi Aldılar
Karabük’ün Safranbolu ilçesi, UNESCO Dünya Miras Listesi’nde bulunan ve en iyi korunan kentler arasında yer almaktadır. Bu küçük ilçe, özellikle safran bitkisi ile ünlüdür. Bu benzersiz bitkiyi yerinde görmek isteyenler, son zamanlarda safran hasat etkinliklerine katılarak tarlalarda soluklanıyor.
Bu yıl düzenlenen 8. Safran Festivali etkinlikleri, maalesef TUSAŞ’a düzenlenen terör saldırısı nedeniyle iptal edilmişti. Ancak program kapsamında Yukarıçiftlik köyünde bir safran çiftliğinde gerçekleştirilen safran hasadı etkinliği, ilgiyle karşılandı.
Karabük Vali Yardımcısı Erol Özkan, Belediye Başkanı Elif Köse ve birçok kurum müdürü, vatandaşlarla birlikte safran tarlasına giderek hasat yaparak fotoğraf çektirdi. Son yıllarda hem tarımsal ürün olarak hem de turizme katkı sağlayan safran tarlaları, yerli ve yabancı binlerce kişinin ilgisini çekmeye devam ediyor.
Belediye Başkanı Elif Köse, terör saldırısı nedeniyle festivalin safran hasadı etkinliğine dönüştürüldüğünü belirterek, hayatını kaybedenlere rahmet dileyerek festivalin önemini vurguladı. Safranın ilçe için son derece önemli olduğunu belirten Köse, üretimin artması gerektiğini ve her geçen sene çiftçi sayısının arttığını söyledi.
Etkinliğe katılan ziyaretçiler arasında, safranı ilk defa görenlerin sayısının da olduğu görüldü. Safranın pahalı bir baharat olduğunu öğrenen ziyaretçiler, tarladaki hasat etkinliğine ilgi gösterdiler. Karabük Üniversitesi öğrencisi Buse Polat, safranın lokum ve kolonyada kullanıldığını belirterek, dikkatli bir şekilde hasat yapmaya çalıştığını dile getirdi.
Üretici İsmail Yılmaz ise yerli ve yabancıların safran hasat etkinliğine yoğun ilgi gösterdiklerini aktardı. Safranbolu, safran hasadı ile ilçenin ve ülkenin tanıtımına büyük katkı sağlamaya devam ediyor.
Bu haber
bu kaynaktan alınarak ACM Cyprus yeni teknolojiler çalışması kapsamında, OpenAI – ChatGPT tarafından yeniden yazılmıştır. Geleceği yeniden şekillendirebilmek için yorumlarınızı bekliyoruz.
