Helal Belgede yeni dönem: 2,500 işletmeye güvence
Asgari şartları karşılamayan 70’in üzerindeki başvuru ise olumsuz sonuçlandırıldı. Verilen akreditasyon kararları sayesinde 2.500’den fazla işletmenin helal belgesi güvence altına alındı. Bakanlık, bu sistemin üretim ve belgelendirme süreçlerinde disiplin sağladığını ve tüketici güvenini önemli ölçüde artırdığını vurguladı.
AKREDİTASYON KAPSAMI 2025’TE GENİŞLETİLDİ
Başlangıçta yalnızca gıda ürünlerini kapsayan akreditasyon faaliyetleri, 2025 yılı itibarıyla daha geniş bir alana yayıldı. Yeni dönemde yemek sunumu, gıda ambalajı, kozmetik, turizm, lojistik ve konaklama gibi sektörler de akreditasyon kapsamına dahil edildi.
HAK’ın faaliyete geçmesiyle birlikte kurum akreditasyonu olmadan helal belgesi düzenleyen herhangi bir kuruluşun kalmadığı bildirildi.
LABORATUVAR AKREDİTASYONU ÖNE ÇIKTI
Helal belgelendirmede yalnızca dini uygunluk değil; sağlık, hijyen, güvenlik ve kalite standartları da zorunlu hale geldi. Bu uygunluk, tarafsız ve yetkin laboratuvar analizleriyle doğrulanıyor.
2025 yılı içerisinde birçok laboratuvarın akredite edilmesiyle kalite güvencesinin daha da güçlendirildiği belirtilirken, yapılan çalışmaların Türkiye’nin ihracat odaklı ekonomisine katkı sağladığı ifade edildi.
İTHAL ÜRÜNLERDE HELAL İŞARETİNE SIKI DENETİM GELİYOR
Türkiye’de helal sertifikasyon sistemi gönüllülük esasına dayanırken, ithal ürünlere yönelik yeni düzenlemeler hazırlanıyor. Hazırlık aşamasındaki yeni İthalat Tebliği ile ürünlere eşlik eden helal belgeleri ve ürün üzerindeki helal işaretlerinin daha etkin şekilde denetlenmesi planlanıyor.
Tebliğin yürürlüğe girmesiyle birlikte HAK akreditasyonuna sahip olmayan kuruluşlar tarafından düzenlenen helal belgeleriyle ithalat yapılamayacak. Böylece hem tüketicinin korunması hem de sistemdeki güven standardının yükseltilmesi hedefleniyor.
HELAL BELGELERİNDE ULUSLARARASI TANINIRLIK HEDEFİ
HAK tarafından akredite edilen kuruluşların düzenlediği belgeler uluslararası ticarette büyük ölçüde kabul görüyor. Ancak dünya genelinde farklı helal belgelendirme sistemleri bulunması, bazı ülkelerde mükerrer belge zorunluluğuna ve ek maliyetlere neden olabiliyor.
Bu sorunun çözümü için İslam İşbirliği Teşkilatı çatısı altında Helal Akreditasyon Kurumları İslami Forumu (IFHAB) kuruldu. 27 ülkenin akreditasyon kurumunun üye olduğu yapının kısa süre içinde faaliyete geçmesi hedefleniyor.
IFHAB’ın devreye girmesiyle helal belgelerinin karşılıklı tanınması sağlanacak, mükerrer belgelendirme azalacak ve tek belgeyle küresel ticaret yapılabilmesinin önü açılacak.
HAK, 35 ÜLKEDEN 1.600’DEN FAZLA UZMANI EĞİTTİ
HAK, İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) standartlarını esas alarak akreditasyon faaliyetlerini yürütüyor. SMIIC ile imzalanan mutabakat zaptı kapsamında Türkiye, helal kalite altyapısında uluslararası bir “eğitim üssü” haline geldi.
Bugüne kadar 70 eğitim programı düzenlendi ve 35 ülkeden 1.600’ün üzerinde katılımcıya eğitim verildi. Eğitimlere gıda mühendisleri, ziraat mühendisleri, veteriner hekimler, kimyagerler ve ilahiyat mezunları katıldı. Program sonunda verilen sertifikalar SMIIC tarafından da tanınıyor ve uluslararası geçerlilik taşıyor.
