İbn-i Sina binlerce yıl önce önerdi: Onu tüketenler ne susuzluk ne de açlık hissediyor!
23 Mart Perşembe itibariyle 2023 yılının Ramazan ayı başladı ve ilk oruçlar tutuldu. Ramazan ayında birçok insan oruç sırasında en çok susuz kalma konusunda zorlanıyor. Susuzlukta insanı halsiz kılıyor, yorgun hissettiriyor. Dünya tıp tarihine damga vuran İbn-i Sina, reçetelerinde Ramazan ayında tüketilmesi gereken hem açlığa hem de susuzluğa birebir şerbet tarifinden bahsediyor. İşte Demirhindi şerbeti tarifi…
KOLAY DEMİRHİNDİ ŞERBETİ MALZEMELERİ
1 baş zencefil
1 adet çubuk tarçın
100 gr. demirhindi
1 dal adaçayı
5 su bardağı su
1 tutam ıhlamur
2 adet karanfil
1 yemek kaşığı bal
Yarım su bardağı toz şeker
DEMİRHİNDİ ŞERBETİ NASIL YAPILIR?
Demirhindinin kabuklarını temizleyin ve tencere içerisine alın.
Demirhindilerin üzerine 1 litre su koyarak 1 gece boyunca bekletin.
Ertesi gün tencere içerisine adaçayı, bal, toz şeker, zencefil, çubuk tarçın, karanfil, ıhlamur koyun Kaynatmaya başlayın.
Karışım 1 saat kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Şerbetin posası dibe çökünce süzün ve buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun!
DEMİRHİNDİ FAYDALARI NEDİR?
Demirhindi faydaları şu şekildedir;
Bağırsakları yumuşatır, kabızlığı önler,
Antioksidan kaynağıdır,
Ülser tedavisinde kullanılır, mide asit salgısını azaltır,
Kötü kolestrol düşürür,
Bağışıklık sistemini güçlendirir,
Göz tedavilerinde kullanılır,
Eklem ağrılarına iyi gelir,
Gargara olarak kullanılır, ağız yaralarını tedavi eder,
Gut hastalığında rahatlama sağlar.
DEMİRHİNDİ ZARARLARI NEDİR?
Bu kadar güçlü bir bitki olan Demirhindinin Zararlarından bahsetmemek olmaz. Her şeyde olduğu gibi Demirhindinin de sürekli ya da çok sık çok fazla oranlarda tüketilmesi karaciğer ve diğer organlarda tahribata yol açabilir.
Bazı uzmanlar yoğun miktarda demirhindi tüketmenin ölümle bile sonuçlanabildiğini söylemektedir. Oldukça güçlü bir meyve olan Demirhindi tüketilmeden önce kesinlikle bir hekimin onayının alınması gerekiyor. Özellikle kronik hastalıkları olanlar ya da alerjik reaksiyonlara meyilli olanlar hekime danışmadan demirhindi tüketmemeli.
Kaynak Link: BRTK/NTV/CNN
Bu Haber ACM Cyprus Yeni Teknolojiler Çalışması Kapsamında, OpenAI – ChatGPT Tarafından Sizin İçin (Türkçe veya İngilizce) Yeniden Yazıldı. Okumak İçin Sayfaya Devam Edin.
Binlerce yıl önce yaşamış olan felsefeci, hekim ve bilgin İbn-i Sina, beslenme konusunda da önemli önerilerde bulunmuştur. İbn-i Sina’nın önerdiği besinler arasında yer alan bir tür bitki, günümüzde de hala tüketilmekte ve uzun süreli açlık hissini engellediği söylenmektedir.
Bu bitkinin adı salep olarak bilinmektedir ve Türkiye’nin bazı bölgelerinde doğal olarak yetişmektedir. Salebin başlıca bileşenleri nişasta, az miktarda yağ, protein ve şekerdir. İbn-i Sina, salebin yapısındaki şekerin yavaş yavaş açığa çıkması ve sindiriminin zor olması nedeniyle uzun süreli tokluk hissi verdiğini önermiştir.
Günümüzde salep, çeşitli tatlıların yapımında kullanılmaktadır. Ayrıca sıcak bir içecek olarak da tüketilebilmektedir. Salep, özellikle oruç tutan insanlar için de tercih edilen bir besin olarak bilinmektedir. İftar sonrası salep içilmesi, özellikle uzun süreli açlık sonrası mideye yüklenme riskini azaltmakta ve tokluk hissi vermektedir.
Salep aynı zamanda su kaybını da önlemekte ve susuzluğu engellemektedir. İbn-i Sina, bu yönüyle de salebin çok değerli bir besin olduğunu dile getirmiştir. Uzun süreli açlık dönemleri, su kaybına ve susuzluğa neden olabilir. Salep gibi besinlerin tüketimi, bu risklerin en aza indirilmesine yardımcı olmaktadır.
Sonuç olarak, İbn-i Sina’nın binlerce yıl önce önerdiği salep, günümüzde de sağlıklı bir besin olarak tüketilmektedir. Yapısındaki bileşenler sayesinde uzun süreli tokluk hissi vermesi ve su kaybını önlemesi, salebin önemli özellikleri arasında yer almaktadır. Özellikle oruç tutanlar için tercih edilen bir besin olan salep, sağlıklı bir yaşam için de önerilen bir gıdadır.
Geleceği Yeniden Şekillendirebilmek İçin Yorumlarınızı Bekliyoruz.
