İstanbul tarımında yerli ve milli tohum seferberliği! Üretimde yeni dönem başladı

2024 yılı itibarıyla bitkisel üretimde planlı tarıma geçildiğini hatırlatan Parıldar, İstanbul’da işlenen tarım arazilerinin yüzde 90’ının planlı üretim kapsamında olduğunu ve bu oranı yüzde 100’e çıkarmayı hedeflediklerini açıkladı. Planlı üretim yapan çiftçilerin, mazot ve gübre desteklerinden iki kat daha fazla faydalandığını belirtti.

YERLİ VE MİLLİ TOHUMA ÖNCELİK

Parıldar, geçtiğimiz yıl dağıtılan tohumların yüzde 80’inin yerli üretim olduğunu söyledi. Bu yıl temin edilen ayçiçeği tohumlarının tamamının da milli çeşitlerden oluştuğunun altını çizdi.

İSTANBUL’DA ÖNE ÇIKAN ÜRÜNLER

İstanbul’daki tarım arazilerinde ağırlıklı olarak ayçiçeği, kanola, buğday ve arpa yetiştiriliyor. Şile ve Beykoz ilçeleri, 21 bin dekarı aşkın fındık üretim alanıyla dikkat çekiyor. Şile ayrıca keten üretiminde Türkiye’de ikinci sıraya yükseldi.

FİDELERLE TARIMSAL ÜRETİM GÜÇLENİYOR

2025 yılı itibarıyla İstanbul’daki çiftçilere 1 milyon 400 bin fide dağıtıldığını belirten Parıldar, bu fidelerin özellikle Silivri, Çatalca, Arnavutköy, Şile, Beykoz ve Büyükçekmece’de yetiştirildiğini söyledi.

COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER ARTIYOR

Silivri’de üretilen “Ormanlı pirinci” 2 bin 900 dekarlık alanda yetiştiriliyor ve 2024’te coğrafi işaret aldı. Ayrıca manda yoğurdu da tescillenmiş ürünler arasında yer alıyor.

İSTANBUL’UN BALIKÇILIK VE HAYVANCILIK GÜCÜ

İstanbul’da 2 bine yakın ruhsatlı balıkçı teknesi ve 18 bine yakın ruhsatlı balıkçı bulunuyor. Hayvancılıkta ise 80 bin büyükbaş, 170 bin küçükbaş hayvan mevcut. Manda varlığında İstanbul, Türkiye genelinde 3. sırada yer alıyor.

GIDA DENETİMLERİ VE İHRACATTA İSTANBUL’UN PAYI

İstanbul’da 134 bin gıda işletmesi faaliyet gösteriyor ve her yıl milyonlarca denetim yapılıyor. Türkiye genelinde gıda ihracatının yüzde 25’i, ithalat işlemlerinin ise yüzde 56’sı İstanbul’dan gerçekleştiriliyor.