Karpuzdan Pekmez Yaparak Tarlada Kalmaktan Kurtuldu!
Beyağaç karpuzundan üretilen karpuz pekmezi, sağlık açısından önemli bir alternatif olabilir. Mehmet Özdemir’in anlatımına göre, karpuz suyunun kaynatılması ve işlenmesi sonucunda elde edilen bu ürün, tamamen organik ve doğal bir içeriğe sahip. Özdemir, her gün arabasıyla karpuzları toplayıp işçilere para vererek üretimini gerçekleştirdiğini ifade ediyor.
Karpuz pekmezinin üretim süreci oldukça detaylı ve özen gerektiren bir işlem gerektiriyor. Karpuzların tek tek yıkanması, kabuklarının soyulması, ezilerek suyunun elde edilmesi ve son olarak bakır kazanlarda odun ateşinde kaynatılması aşamaları sonucunda karpuz pekmezi elde ediliyor. Özdemir, daha önce yapılan denemelerin başarısızlıkla sonuçlanmasına rağmen, karpuz pekmezi üretimi konusunda başarılı olduğunu belirtiyor.
Yaklaşık 20 kilogram karpuz suyundan 1 kilogram karpuz pekmezi elde ettiğini ifade eden Özdemir, bu ürünün tadının ve aromasının üzüm pekmeziyle karşılaştırıldığında daha farklı ve güzel olduğunu söylüyor. Karpuz pekmezinin kış aylarında insan sağlığına katkı sağlayabileceğini belirten Özdemir, ürettikleri ürünü denemeye davet ediyor. Sağlık için önemli olan bu doğal ürünün tüketilmesi, vücuda enerji kazandırabilir ve bağışıklık sistemini destekleyebilir.
Bu haber
bu kaynaktan alınarak ACM Cyprus yeni teknolojiler çalışması kapsamında, OpenAI – ChatGPT tarafından yeniden yazılmıştır. Geleceği yeniden şekillendirebilmek için yorumlarınızı bekliyoruz.
