Kış hastalıklarına karşı doğal kalkan: Sofranızdaki şifa

Özellikle soğuk havalarda bağışıklığı güçlendirmek oldukça önemlidir. Bu da tükettiğimiz besinlerden geçiyor. Vücut direncini korumak ve sağlıklı beslenmek hastalıklardan korunmak için yapılacakların başında yer alıyor. İşte bağışıklık sistemini güçlendiren besinler…

TATLI PATATES

Doğal bir besin deposu olan tatlı patates içerisinde beta-karoten, ascorbik asit, riboflavin, potas, manganez ve diyet lifi gibi birçok vitamin ve mineral barındırır. Özellikle beta-karoten içeriğiyle, bir adet tatlı patates günlük beta-karoten vitamini ihtiyacının 4 katını karşılayabilir. Tatlı patatesin diyet lifi içermesi sebebiyle, sindirim metabolizması için oldukça etkilidir.

Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan askorbik asit ve beta-karoten içeren tatlı patates hücrelere kalkan olarak fonksiyonlarını destekler ve sağlığımızı enfeksiyonlara karşı korur. Öte yandan tatlı patatesteki antioksidanlar da bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar. Yani kan şekerini regüle eder, hızlıca yükselmesine engel olur. Bu, tip1-tip2 diyabet hastaları veya insülin direnci ile ilgili rahatsızlıkları bulunan hastalar için önemli bir besindir.

ZENCEFİL

Bağırsak ve mide sağlığı açısından oldukça iyi bir koruyucu olan zencefil mide şişkinliği, hazımsızlık, gaz sıkışması ve kabızlık sorunlarına iyi gelir. İçerisindeki mikrobesinler sebebiyle, öksürük ve boğaz ağrısı gibi üst solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelir. Doğal bir iltihap etıcı olan zencefil vücudu hastalıklara karşı korur.

KABAK ÇEKİRDEĞİ

N3, N6 ve N 9 doymamış yağ asitleri, doymuş yağ asitleri, lifler, karetanoidler, elzem aminoasitler, fosfor, magnezyum çinko, potasyum, E vitamini, ascorbik asitleri içerir. Bu makro ve mikro besinler sebebiyle kalp ve diyabet gibi kronik hastalıkların gelişme riskini azaltır, kemik sağlığını korur ve güçlendirir ve bağışıklık sistemini destekler. Sperm üretimini teşvik eden kabak çekirdeği uyku kalitesini artırır kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Prostatın büyümesini engelleyen kabak çekirdeği aşırı aktif mesane rahatsızlıklarını azaltır.

Faydaları saymakla bitmeyen kabak çekirdeği karaciğer rahatlaması sağlar, artrit gibi eklem hastalıklarını önler. Kardiyovasküler sağlığı destekleyerek damar rahatsızlıklarını önler. Yararlı bakteri oluşumunu artırarak probiyotik seviyesini artırır. Bu sayede bağırsak hareketliliği ve sağlığı artar.