Michelin Rehberindeki Şeflerden Birisi: Eslem Uyanık – Son Dakika Türkiye Haberleri
Bolu Kartalaya’daki yangında hayatını kaybeden Eslem Uyanık’ın Michelin listesine giren restoranın başaşçısı olduğu belirlendi. Genç yaşta başarılı bir kariyere sahip olan Uyanık, aşçılık alanındaki yetenekleriyle tanınıyordu.
1997 yılında Kayseri’de doğan Eslem Uyanık, Rus Dili ve Edebiyatı eğitiminin ardından Mutfak Sanatları Akademisi’nde aşçılık eğitimi aldı. İstanbul ve Bodrum gibi önemli restoranlarda çalışan Uyanık, özellikle “dry age” balık konseptiyle adını duyurmuştu.
Amavi Alaçatı’da Chef de Partie olarak görev yapan Eslem Uyanık, bu yıl Michelin rehberine giren restoranlar arasında yer almasıyla uluslararası alanda dikkat çekiyordu. Genç yaşta aramızdan ayrılan Uyanık, Türk gastronomi dünyasında derin bir iz bırakmıştır.
Bu haber
bu kaynaktan alınarak ACM Cyprus yeni teknolojiler çalışması kapsamında, OpenAI – ChatGPT tarafından yeniden yazılmıştır. Geleceği yeniden şekillendirebilmek için yorumlarınızı bekliyoruz.
