Osmanlıdan
- Yaşam
Dünyanın en iyi 100 tavuk yemeği belli oldu: Osmanlı’dan dünya zirvesine taşınan Türk yemeği
Osmanlı mutfak geleneklerine dayanan ve klasik bir Türk tavuk yemeği olan Piliç Topkapı, uluslararası gastronomi platformu olan TasteAtlas tarafından birçok…
Devamını Oku » - Video
- Yaşam
Osmanlı’dan günümüze uzanan lezzet: Sırrı kısık ateşte saklı
Sorgül, tatlının lezzetine ulaşması için gereken sürenin önemine dikkat çekerek, “Kestane kabağını temizleyip, ayıklıyoruz. Daha sonra şekere yatırıp yaklaşık 4-5…
Devamını Oku »
