Türkiye’de “yeşil altın” 200 TL’ye düştü: Gençlik aşısı pazar tezgahlarında!
Şanlıurfa’da Fıstık Hasadı Bereketli Başladı, Fiyatlar Düşük
Şanlıurfa’da halk arasında “yeşil altın” olarak nitelendirilen fıstık hasadı bu yıl bereketli bir şekilde başladı. Türkiye’nin en önemli fıstık üretim merkezi olan Şanlıurfa’da, çiftçiler yüksek rekoltodan memnuniyet duyarken, fiyat konusunda umduklarını bulamadılar. Geçen yıl kilosu 300 TL olan kırmızı fıstığın fiyatı bu yıl 200 TL’ye kadar geriledi.
Geçen yıllara göre don olayının yaşanmaması ve yağışın dengeli bir şekilde düşmesi nedeniyle fıstık veriminde büyük bir artış yaşandı. Ancak, rekoltenin yüksek olmasına rağmen satış fiyatlarının düşük olması çiftçileri endişelendiriyor. Yaş su altı fıstığının kilogram fiyatı 100 TL’ye kadar gerilerken, kırmızı fıstığın kilogram fiyatı ise 200 TL’ye kadar düştü. Üreticiler, tüccarların fiyatları düşürdüğünü iddia ederek, devlet yetkililerinden yardım talebinde bulundu.
Hasat esnasında fıstık toplayan çiftçiler, hem bereketli bir yıl geçmesi hem de fiyatların yükselmesi temennisinde bulundular. Ancak, fiyatların beklenenden düşük olması nedeniyle endişeli olduklarını ifade ettiler. Çiftçiler, gübre ve mazot fiyatlarındaki artışın da kendilerini zor durumda bıraktığını belirttiler ve devlet yetkililerinden taban fiyat belirlemesini talep ettiler. Geçen yıl boz fıstık 130 TL ve kırmızı fıstık 300 TL’den alıcı bulurken, bu yıl fiyatlar daha düşük seviyelerde seyretmeye başladı.
Fıstıklar, magnezyum, fosfor, potasyum gibi minerallerin yanı sıra bol miktarda E vitamini içeriyor. Kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağlar içermesiyle bilinen fıstıklar, kolesterolü dengeleyerek kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor. Ayrıca, güçlü antioksidan kaynakları olmaları sebebiyle yaşlanma belirtilerini azaltmaya ve cildi genç tutmaya yardımcı olabilirler.
Fıstıklar aynı zamanda sindirim sistemine de fayda sağlayabilir. İçerdikleri lif sayesinde bağırsakları çalıştırırken, enerjiyi artırabilen klori açısından zengin bir atıştırmalık olabilirler. Magnezyum ve fosfor açısından zengin olmaları nedeniyle kemik sağlığını desteklemeye yardımcı olabilirler ve vücuda enerji vererek daha zinde hissettirebilirler.
Bu haber
bu kaynaktan alınarak ACM Cyprus yeni teknolojiler çalışması kapsamında, OpenAI – ChatGPT tarafından yeniden yazılmıştır. Geleceği yeniden şekillendirebilmek için yorumlarınızı bekliyoruz.
