Zeytin ve zeytinyağında rekolte rekoru bekleniyor! Hedef yeniden 1 milyar dolar ihracat

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Emre Uygun, zeytin ve zeytinyağının Türkiye ekonomisi açısından önemli döviz kazandırıcı sektörlerden biri olduğunu belirtti.
Doğru tarım uygulamaları ve üreticilerin yoğun emeği sayesinde zeytinlik alanlarının genişlediğini ifade eden Uygun, Türkiye’nin sofralık zeytin üretiminde dünya birincisi, zeytinyağı üretiminde ise ikinci sıraya yükseldiğini söyledi.
İHRACAT GELİRLERİNDE DÜŞÜŞ YAŞANDI
1 Kasım 2025 ile 31 Mayıs 2026 döneminde zeytin ve zeytinyağı ihracatı 260 milyon dolar olarak gerçekleşti.
Küresel fiyatlardaki gerileme ve iç piyasaya yönelik idari düzenlemelerin etkisiyle ihracat gelirlerinde geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık yüzde 34 düşüş yaşandı.
Bu dönemde sofralık zeytin ihracatı 172,5 milyon dolarla güçlü performansını korurken, zeytinyağı ihracatı değer bazında yüzde 62 gerileyerek 69 milyon dolara indi.
TARİHİ REKOLTE BEKLENTİSİ
Üretim bölgelerinden alınan ilk verilere göre 2026-2027 sezonunda tarihin en yüksek zeytin rekoltelerinden birinin gerçekleşmesi bekleniyor.
Sektör temsilcileri, oluşacak ürün bolluğunun ekonomik değere dönüştürülebilmesi için ihracat kanallarının kesintisiz açık tutulmasının büyük önem taşıdığına dikkat çekiyor.
HEDEF YENİDEN 1 MİLYAR DOLARIN ÜZERİNE ÇIKMAK
Sektörün öncelikli hedefi, güçlü üretim kapasitesini daha yüksek katma değerli, markalı ve ambalajlı ürün ihracatına dönüştürmek olarak öne çıkıyor.
Yüksek rekolte beklentisinin, zeytin ve zeytinyağı ihracatını yeniden 1 milyar dolar seviyesinin üzerine taşıyabilecek önemli bir fırsat oluşturduğu belirtiliyor.
DİJİTAL TAKİP SİSTEMİ VE AB KOTASI GÜNDEMDE
Sektörde zeytinyağının izlenebilirliğini artırmak amacıyla dijital takip sistemi oluşturulmasına yönelik çalışmalar sürüyor.
Ayrıca Avrupa Birliği’nin Türkiye’ye uyguladığı 100 tonluk ihracat kotasının kaldırılması için de girişimlerin devam ettiği bildirildi.




